コラーゲンをまったく摂らないとなんか影響出るでしょうか？

コラーゲンをまったく摂らないとなんか影響出るでしょうか？

若いうちはあまり影響はないと思います。ビタミンＣが体内でコラーゲンとして合成されます。ただし年齢とともに合成されにくくなりますので、コラーゲンとして摂る必要があります。不足すると肌の弾力などが失われ、しわなどの原因となります。早く老けるってことですね。その他、コラーゲンが多く分布している目や骨などにも悪影響が出ると考えられます。

コラーゲンを摂らないと新陳代謝が出来なくなり死にいたります。

http://www.lun-lun.com/zemi/coragen.html

普通の食事をしていれば、まったく摂らないという方が難しいですけど。