コラーゲンって、どのように食せば体に吸収が良いのですか?
溶かしてそのまま飲むのがいいんですか??
下記サイトからの抜粋です。
食品からのコラーゲン摂取すると、そのまま吸収されてコラーゲンとなるのではなく、
消化をうけて、再び体内で合成されます。
この合成には、ビタミンCが重要な働きをするため、
一般的にコラーゲン食品の中にビタミンCを配合したものが多く売られているのです。
http://pharmawell.net/collagen1.html
参考URLに、コラーゲンをたっぷり摂取できる料理のレシピが載っています。ご参照ください。
http://www5.hokkaido-np.co.jp/pocket-book/collagen/col_02.html
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