2012年3月13日火曜日

コラーゲンと一緒に摂取したら良い食品や栄養素を教えてください

コラーゲンと一緒に摂取したら良い食品や栄養素を教えてください







コラーゲンは口から食べても、アミノ酸にまで分解されて吸収されるので

効果はありません。体内でアミノ酸から合成されますので、普通に食事を

摂っていればちゃんと合成されます。



合成の際にビタミンCと鉄を使いますが、こちらも普通の食事を摂っていれば

足りなくなることはありません。





>コラーゲン摂取はコラーゲンの「補給」ではなく、

>「コラーゲン生成の促進」とお考えください。

このような事実は全く証明されておりません。

コラーゲンはファミリーが30以上ありますが、

経口摂取により、どの型がどこでどれだけ増えているのでしょうか?

あるならば、出典の原著論文を教えてください。



コラーゲンの増加は、多くの病気を悪化させます。

肝臓、腎臓、心臓、血管、など繊維化に際してコラーゲンの

発現増加が生じています。口から摂取しただけで、

体中のコラーゲンが生成促進されてしまったら、大変なことになります。



>コラーゲンには他のたんぱく質には無い、特有のアミノ酸が含まれています。

ヒドロキシプロリンなどが含まれ、一部血中濃度が上がるという報告もあるようですが、

それ自身確定していませんし、ましてやコラーゲン合成促進との因果関係は

全く示されていません。 (示されているなら原著論文をお願いします。)



製薬会社でもまともに研究されていましたが、経口摂取のコラーゲンで

関節疾患や肌を若くする治験は全て失敗しています。

そのような効果はないということです。



コラーゲンはすごい、というイメージは、儲けたい業者によって作られたもので、

残念ながら実際の効果はありません。業者も全く効能を試験していません。

あくまでも食品という位置づけです。








コラーゲン摂取はコラーゲンの「補給」ではなく、

「コラーゲン生成の促進」とお考えください。



補給は普通の食事をしていれば足りていると思います。

また、コラーゲン生成にはビタミンCが必要ですが、こちらは意識しないと不足気味になることもあるでしょう。



食事では肉などが加熱調理されてコラーゲンから変性したゼラチンを、サプリやドリンクではゼラチンを低分子化したコラーゲンペプチドを摂ることになります。



ゼラチンもコラーゲンペプチドも元のコラーゲンの分子構造が変わっただけで、アミノ酸の組成はほぼ同じです。

コラーゲンには他のたんぱく質には無い、特有のアミノ酸が含まれています。

また、コラーゲンペプチドですとペプチドのまま腸管から吸収されることもあります。

この特有のアミノ酸と特有のペプチドの血中濃度がコラーゲン生成促進のサインとなっています。



ただし、その必要量は5g前後以上ですので、粒タイプのような含有量の少ないものでは実感する可能性は低いでしょう。

おすすめは、コラーゲンペプチド粉末そのものを購入し、ビタミン系ソフトドリンクなどお好みのものに混ぜて、1日5g前後を継続することですね。



【補足】



私はアンチ健食業界なんです。

そのアンチがもっとアンチな方に追いかけられています。

気持ちはわかるのですが、内容にはまだまだ視野の狭さと情報収集能力の稚拙さが覗われます。

あまり感情的にならず、謙虚に知識を深めて質問者のお役に立とうではありませんか?

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