コラーゲンについての質問です。 私はお肌の為に『ゼライス』という『ゼラチンパ...

コラーゲンについての質問です。



私はお肌の為に『ゼライス』という『ゼラチンパウダー』をゼリーにして

食べています。



そのゼライスの標準栄養成分表（パッケージの裏に書いてあるもの）に

たんぱく質4.6ｇと記載されてるのですが、

これはコラーゲンが4.6ｇという事ですか？



後アミノコラーゲンやコラーゲン１０００と言う、商品にも興味があります

コラーゲンはビタミンＣや鉄分と一緒に、摂ると良いと聞きますが

私は野菜を沢山食べるし、マルチビタミンも摂取してます。

『ゼライス』でコラーゲンを野菜でビタミンを摂取していれば

あえてアミノコラーゲンなどは摂取しなくてもいいと思いますか？

一杯質問して御免なさい…どうか良きアドバイスお願いします！！

「ゼライス5g中の4.6gがたんぱく質です。

このたんぱく質はコラーゲンより抽出されています。

ゼラチンとコラーゲンでは分子量が違いますが、アミノ酸組成はゼラチンもコラーゲンと比べて遜色ないのです。

ゼリーを作らなくても、温かいものには溶けますので、お茶やお味噌汁にそのまま振り入れ良く溶かしてから

お召し上がりいただけます。」



「コラーゲンの構造をミクロに見ると、らせん状の細長い分子が３本より合わさり、三つ編みのような形になっています。

このコラーゲン分子に熱をかけると、３本の分子がはずれバラバラの状態になります。これがゼラチン。

コラーゲンとゼラチンは、分子レベルに違いがあるものの、食品として摂取する分には同じと考えてかまいません。」



以上、ゼライス販売会社のHPの説明より転記しました。

たんぱく質4.6ｇ＝コラーゲン4.6ｇと考えて間違いないようです。



アミノコラーゲンは「アミノ酸」＋「コラーゲン」です。

ゼライスと野菜とマルチビタミンでは、「アミノ酸」は摂取できませんよね？

ただ、サプリはあくまでも補助と考え食事をバランスよく取るほうがいいんですが。

http://www.ajinomoto.co.jp/amino/aminosan/ippan/amino.html